Pepermunt

Latijnse naam: Mentha piperita

Doorlevend. Er zijn vele soorten munt, van de water- of moerasmunt tot de rotstuinplant Mentha requienii

Munt woekert enorm, vormt in de herfst enorm veel rihzomen (worteluitlopers). Het is dus een kwestie van de zaak onder kontrole te houden en verwildering te voorkomen. Plant ze daarom in een stuk drainbuis van 70 cm lang of in een emmer zonder bodem die ingegraven wordt. Je kan ook kiezen voor voor muntsoorten die minder woekeren en lager blijven.

Te gebruiken als thee natuurlijk maar ook en vooral als versiering en verfrissing op desserten.
Naast de hieronder afgebeelde soorten heb je ook nog: Mentha aquatica (watermunt) M. crispa (kruizemunt) M. gentilis (Engelse appelmunt)M. Rotundifolia (witte munt)
Mentha piperita.jpg
Mentha piperita
medium_Mentha requienii.jpg
Mentha requienii slechts 2 cm hoog.