Bruno's Tuinagenda Alles wat je kan doen in je tuin !

Latijnse naam: Ocinum basilicum

Eénjarig, donkergroen geurig blad. Een zeer dankbaar keukenkruid in allerlei tomaatgerechten maar ook in champignons, omeletten, sausen, kip dressings en vleesgerechten. De jonge blaadjes met de schaar fijn versnipperen en slechts helemaal op het einde aan warme gerechten toevoegen.

Basilicum is een zenuwversterkend middel en is ook te gebruiken als insekticide tegenvliegen en vlooien bijvoorbeeld.