vrijdag, 04 oktober 2024
Lees wat je in oktober in de tuin kan doen (of lees onmiddellijk de activiteiten voor week 1 in oktober). |
Aperitief hapjes
Mini spiesjes van kip met Ananas
Snij een paar kipfilets in repen van een vinger dik en vervolgens in blokjes.
Snij even grote blokjes ananas (in blik of vers) en steek die afwisselend met een blokje kip op minispiesjes. Kruid met een weinig "rozemarijnzout en peper van de molen.
Maak een marinade met de helft olijfolie en fruitsap met een paar takjes rozemarijn en laat er de spiesjes minstens één uur in marineren.
Haal de minispiesjes uit de marinade en leg ze even op keukenpapier.
En nu grillen maar!
Smullen maar, met een pikant en zoetzuur dipsausje.